出国旅行，吃一定是重头戏！但是当看到菜单上那些密密麻麻的英文单词整个人瞬间就不好了呢，更可怕的是菜单上还没有图片！拿出词典一个个单词查？nonono，把这篇文章拿出来吧！超全的《出境用餐英语》手册,拿走不谢~

询问餐厅篇

旅行途中一定不能让自己饿着，而身为异乡人，真的不知道该选择哪家餐厅啊！这时你可以询问酒店工作人员或者当地朋友，说出你的需求与喜好，让他们推荐餐厅且告知路线，你就可以向着心仪餐厅出发啦！

是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅?

Could you recommend a nice restaurant near here?

我想去一家价位合理的餐厅。

I want a restaurant with reasonable prices.

 

我想去一家不会吵杂的餐厅。

I’d like a quiet restaurant.

 

我想去一家气氛欢乐、活泼的餐厅，您能给我些建议吗。？

I’d like a restaurant with cheerful atmosphere，could you give me some recommendation？

 

此地餐厅多集中在那一区?

Where is the main area for restaurants?

 

这附近是否有中国餐厅?

Is there a Chinese restaurant around here?

 

这附近是否有价位不贵的餐厅?

Are there any inexpensive restaurants near here?

 

我要如何才能到达餐厅?

How can I get there?

 

你知道现在哪里还有餐厅是营业的吗?

Do you know of any restaurants open now?

 

我想尝试一下当地食物。

I'd like to try some local food.

 

最近的意大利餐厅在那里?

Where is the nearest ltalian restaurant?

 

餐厅预定篇

当你找到想去的餐厅时，却发现早已人满为患了，门口还排了长长的队伍……是不是很心塞？不妨提前跟餐厅打个电话预定一下吧！“用英语打个电话我会紧张死的！”想必这是很多小伙伴的心声，不要担心！参考下面的餐厅预定英文吧~

我需要预约位子吗?

Do I need a reservation?

 

我想要预约3个人的位子。

I’d like to reserve a table for three.

 

我们共有6个人。

We are a group of six.

 

我们大约在8点到达。

We’ll come around eight o’clock.

 

我想要预约今晚7点2个人的位子。

I’d like to reserve a table for two at seven tonight.

 

我们大概需要等多久?

How long do we need to wait?

 

我们想要面对花园的位子。

We’d like a table with a view of garden.

 

餐厅是否有任何服装上的规定?

Do you have a dress code?

 

女士是否需著正式服装?

Should ladies wear formal dress?

 

我们能不能要一张离乐队近一点的桌子？

Could we have a table close to the band?

 

一直营业到几点？

How late are you open?

 

对不起，我想取消预定。

I'm sorry, but I have to cancel my reservation.

 

点餐篇

点餐时经常陷入"This.""Which?”"This.""Which?”的无限循环模式？翻开餐单，大方的表达自己喜好，或者让餐厅人员推荐特色菜品，在用餐的道路上你已经成功了一半！

请给我菜单。

May I have a menu,please？

 

是否有中文菜单？

Do you have a Chinese menu?

 

我是穆斯林，我不能吃猪肉。

I am a Muslim, I can't eat pork.

 

在用晚餐前想喝些什么吗？

Would you like something to drink before dinner？

 

餐厅有些什么餐前酒？

What aperitif do you have?

 

可否让我看看酒单？

Could you give me the wine list？

 

我可以点杯酒吗？

May I order a glass of wine？

 

餐厅有那几类酒？

What kind of wine do you have？

 

我想点当地出产的酒。

I'd like some local wine.

 

我想要喝法国红酒。

I’d like to have Frence red wine.

 

是否可建议一些不错的酒？

Could you recommend some good wine？

 

我可以点餐了吗？

May I order,please？

 

餐厅最特别的菜式是什么？

What is the specialty of the house？

 

餐厅有今日特餐吗？

Do you have today’s special？

 

我可以点与那份相同的餐吗？

Can I have the same dish as that？

 

我想要一份开胃菜与排餐(鱼餐)。

I’d like appetizers and meat(fish) dish.

 

我正在节食中。

I’m on a diet.

 

我必须避免含油脂(盐份/糖份)的食物。

I have to avoid food containing fat(salt/suger).

 

餐厅是否有供应素食餐？

Do you have vegetarian dishs？

 

你的牛排要如何烹调？

How do you like your steak？

 

全熟(五分熟/全生)。

Well done (medium/rare),please.

 

请再重复一下，好吗?

Could you repeat that, please?

 

用餐篇

终于吃上饭啦！用餐过程中还是有机会和服务员交流的，口语练起来~

请告诉我要如何食用这道菜？

Could you tell me how to eat this？

 

请把盐（楜椒）传给我。

Could you pass me the salt（pepper）?

 

请给我一杯水。

I’d like a glass of water, please.

 

请给我一瓶矿泉水。

May I have a bottle of mineral water？

 

请给我不含碳酸的矿泉水。

Uncarbonated mineral water, please.

 

请再给我一些面包。

May I have some more bread, please.

 

请给我一些甜点。

I’d like a dessert, please.

 

甜点有那几种？

What do you have for dessert？

 

可以给我一些芝士吗？

May I have some cheese？

 

这是什么口味的芝士？

What kind of cheese is this？

 

可以给我一点这个吗？

May I have just a little of it？

 

可不可以不要甜点改要水果？

Can I have some fruit instead of the dessert？

 

有咖啡做为附餐吗？

Is coffee included in this meal？

 

可以抽烟吗？

May I smoke？

 

我点的食物还没来。

My order hasn’t come yet.

 

这不是我点的食物。

This is not what I ordered.

 

麻烦请结帐。

Check, please.

 

可以在这儿付帐吗？

Can I pay here？

 

我们想要分开算帐。

We'd like to pay separately.

 

帐单有一些错误,可以再确认一遍吗？

I think there is a mistake in the bill，could you check it again？

 

可以用这张信用卡付帐吗？

Can I pay with this credit card？

 

请给我收据。

May I have the receipt, please.

 

速食店用餐篇

在速食店用餐时，当你还没有想好点些什么而后面还有人的情况下，你可以先站在旁边纠结一阵，为了不耽误他人点餐，也为了酝酿一下口语。但是要记得，用餐后不要把餐盘和垃圾留在桌子上哟。

在这用餐或带走？

Will you be eating here or take out？（带走，美式英语take out，英式英语take away）

 

带走。

Take out（away）,please.

 

我可以坐这里吗？

Can I sit here？

 

加蕃茄酱或蛋黄酱？

With ketchup or mayonnaise？

 

请加蕃茄酱。

With ketchup,please.

 

请给我一份三明治。

A sandwich,please.

 

请给我全麦面包。

Whole wheat,please.

 

我可以坐这个位子吗？

Can I take this seat？

 

请给我波本酒加苏打水。

Bourbon with soda water,please.

 

在这用餐。

I’ll eat here.

 

请给我一个小汉堡、牛奶和一份大份薯条。

I’ll have a small hamburger,milk,and one large order of French fries.

 

请给我一份热狗。

Can I have a hot dog,please？

 

你想要什么口味的面包？白面包或全麦面包？

Which would you like for bread？White or whole wheat？

 

我要烤牛肉加瑞士乳酪、蕃茄与莴苣。

I’d like roast beef with Swiss cheese,tomato,and lettuce.

 

我在哪可以拿到刀与叉？

Where can I get a knife and fork？

 

 

与食物相关的单词

相信小伙伴都注意到了，国外的餐单很少有图片，但每道菜后面都会将成分和制作方式写得十分清楚。对照下面的食物分类进行查询吧，再也不用担心看不懂单词啦~

餐具类 Tableware

咖啡壶 coffee pot

咖啡杯 coffee cup

纸巾 paper towel

餐巾 napkin

桌布 table cloth

茶壶 tea pot

茶具 tea set

茶盘 tea tray

茶罐 caddy

碟 dish

盘 plate

小碟子 saucer

饭碗 rice bowl

筷子 chopsticks

汤匙 soup spoon

餐刀 knife

杯子 cup

玻璃杯 glass

马克杯 mug

牙签 toothpick

 

水果类 Fruits

火龙果 pitaya

西红柿 tomato

菠萝 pineapple

西瓜 watermelon

香蕉 banana

柚子 shaddock

橙子 orange

苹果 apple

柠檬 lemon

樱桃 cherry

桃子 peach

梨 pear

椰子 coconut

草莓 strawberry

树莓 raspberry

蓝莓 blueberry

黑莓 blackberry

葡萄 grape

甘蔗 sugar cane

芒果 mango

木瓜 pawpaw/papaya

杏子 apricot 　

油桃 nectarine

柿子 persimmon

石榴 pomegranate

榴莲 jackfruit

槟榔果 areca nut

猕猴桃 kiwi fruit

金橘 cumquat

蟠桃 flat peach

荔枝 litchi

青梅 greengage

山楂果 haw

水蜜桃 honey peach

香瓜 musk melon

李子 plum

杨梅 waxberry red bayberry

桂圆 longan

沙果 crab apple

杨桃 starfruit

枇杷 loquat

柑橘 tangerine

莲雾 wax apple

番石榴 guava

 

蔬菜类 Vegetables

南瓜 pumpkin

甜玉米 sweet corn

生菜 lettuce

甘蓝 celery cabbage

卷心菜 cabbage

萝卜 radish

胡萝卜 carrot

韭菜 leek

木耳 agarics

豌豆 pea

土豆 potato

黄瓜 cucumber

苦瓜 balsam pear

秋葵 okra

洋葱 onion

芹菜 celery

地瓜 sweet potato

蘑菇 mushroom

橄榄 olive

菠菜 spinach

莲藕 lotus root

紫菜 laver

油菜 cole rape

茄子 eggplant

香菜 caraway

枇杷 loquat

青椒 green pepper

四季豆 garden bean

银耳 silvery fungi

竹笋 bamboo shoot

 

肉类 Meat

猪肉 pork　

猪排 chop　

五花肉 streaky pork

肥肉 fatty meat　

瘦肉 lean meat　

前腿 fore leg　

后腿 hind leg　

猪蹄 pettitoes　

脚爪 hock & foot　

蹄筋 sinew　

软骨 gristle

牛肉 beef roast　

小牛肉 veal　

碎牛肉 ground beef　

牛排 steak

牛腿肉 silverside　

牛腰肉 sirloin　

羊肉 mutton　

羊排 lamb chop　

羊腿 gigot　

鸡腿 drumstick　

鸭翅膀 duck wing

腊肉 preserved ham　

香肠 sausage

 

海鲜类 Sea food

鱼圆 fishball　

虾皮 dried small shrimps

海蜇 jelly fish　

蚝 oyster　

三文鱼/鲑鱼 salmon　

鲈鱼 weever

鳝 eel　

金枪鱼 tuna　

带鱼 hairtail　

海参 sea cucumber

明虾 prawn　

虾仁 peeled prawns　

龙虾 lobster　

小龙虾 crawfish

扇贝/鲜贝 scallop　

鲍鱼 abalone　

海带 kelp

蛤 clam　

蛏子 razor clam

虾子 shrimp eggs　

鱼子 roe　

凤尾鱼 anchovy　

鳕鱼 cod

鲳鱼 pomfret　

青鱼 herring　

鲭 mackerel　

旗鱼 swordfish

沙丁鱼 pilchard/sardine　

海螺 whelk　

海蜇 jellyfish　

蚌 mussel

海扇 cockle　

比目鱼 plaice　

海鳗 eel　

墨鱼 cuttlefish

蟹肉 crab meat

 

调料类 Seasoning

蒜 Garlic

姜 ginger

盐 salt

糖 sugar

红糖 brown sugar

白砂糖 white sugar

冰糖 rock sugar

醋 vinegar

酱油 soy sauce

料酒 cooking wine

茴香 anise

肉桂 cinnamon

咖喱 curry

麦芽糖 maltose

白胡椒 white pepper

黑胡椒 black pepper

花椒 Chinese red pepper

味增 miso

鱼子酱 caviar

沙茶酱 barbeque sauce

番茄酱 tomato ketchup/sauce

韩国烤肉酱 Korean barbecue sauce

蛋黄酱 mayonnaise

芥末 mustard

黄油 butter

辣椒油 chili oil

花生油 peanut oil

橄榄油 olive oil

鱼露 fish sauce

耗油 oyster sauce

薄荷 mint

迷迭香 rosemary

 

主食类 Staple food

三文治 sandwich

米饭 rice

粥 congee

饺子 dumpling

面条 noodle

比萨饼 pizza

方便面 instant noodle

面包 bread

汉堡 hamburger

小麦 wheat

大麦 barley

青稞 highland barley

高粱 broomcorn

春卷 spring rolls 　

馅饼 pie

糙米 brown rice

玉米 corn

燕麦 oat

甘薯 sweet potato

糯米 sticky rice

 

干果类 Nuts&Dried fruits

腰果 cashew nuts

花生 peanut

无花果 fig

榛子 filbert hazel

栗子 chestnut

核桃 walnut

杏仁 almond

果脯 preserved fruit

葡萄干 raisin

开心果 pistachion

巴西果 brazil nut

菱角 water chestnut

 

酒水类 Drinks

红酒 red wine

白酒 white wine

白兰地 brandy

葡萄酒 wine

苏打水 soda

汤力水 tonic water

果汁 juice

啤酒 beer

酸奶 yoghurt

伏特加酒 vodka

鸡尾酒 cocktail

豆奶 soy milk

豆浆 soybean milk

七喜 7 UP

汉斯啤酒 Hans beer

浓缩果汁 concentrated juice

冰镇啤酒 iced(chilled) beer

札幌（日本啤酒）Sapporo

爱尔啤酒 ale

班图酒 bantu beer

雪利酒 sherry

日本粗茶 bancha

生啤酒 draft beer

白啤酒 white beer

苏格兰大麦酒 barley-bree

番茄汁 tomato juice

橘子汁 orange juice

椰子汁 coconut milk

芦笋汁 asparagus juice

葡萄柚汁 grapefruit juice

蔬菜汁 vegetable juice

姜汁 ginger ale

沙士 sarsaparilla

汽水 soft drink

可口可乐 coca-cola (coke)

红茶 black tea

茉莉花茶 jasmine tea

茶包 tea bag

柠檬茶 lemon tea

冬瓜茶 white gourd tea

蜂蜜 honey

苏打水 soda water

人工色素 artificial color

冰水 ice water

矿泉水 mineral water

炼乳、炼奶 condensed milk

可可 cocoa

咖啡 coffee

黑咖啡 black coffee

阿华田 ovaltine

奶昔 milkshake

吸管 straw

 

零食类 Snacks

薄荷糖 mint

脆饼干 cracker

饼干 cookies

蛋糕 cake

棒棒糖 bonbon

锅巴 rice crust

瓜子 melon seed

冰棒 ice sucker

巧克力豆 chocolate bean

防腐剂 preservative

 

西餐 Western food

法国菜 French cuisine

今日特餐 today's special

主厨特餐 chef's special

自助餐 buffet

快餐 fast food

招牌菜 specialty

开胃酒 aperitif

炸薯条 French fries/chips

烘马铃薯 baked potato

马铃薯泥 mashed potatoes

熏肉 bacon

水波蛋 poached egg

煎一面荷包蛋 sunny side up

煎蛋 fried egg

煎半熟蛋 over easy

煎全熟蛋 over hard

炒蛋 scrambled eggs

 

甜点类 Dessert

布丁 pudding

慕斯 mousse

泡芙 puff

苹果蛋奶酥 apple souffle

贝果 bagle

松饼 puff pastry

玛芬 muffin

蛋奶冻 custard

手指饼 Lady-Finger

苹果馅饼 apple pie

提拉米苏 tiramisu

蛋挞 egg tart

长崎蛋糕 Castella

史多伦蛋糕 Stollen

海绵蛋糕 Sponge cake

瑞士卷 Helveticrolls

黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte

布朗尼 Brownies

拿破仑蛋糕 Napoleon cake

蝴蝶酥 Butterfly Cracker

大理石奶酪蛋糕 Marble Cheese Cake

牛奶巧克力多纳圈 Milk Chocolate Donuts

巧克力曲奇 Chocolate Cookies

蓝莓奶酪蛋糕 Blueberry Cheese Cake

巧克力慕斯 Chocolate Mousse

马卡龙 Macaron

冰淇凌 ice cream

圣代冰淇淋 sundae